Về Hải Phòng ăn món cá mòi kho dân dã
Cá mòi kho là món ăn đậm đà với hương vị quê hương dân dã và vô cùng mộc mạc. Những con cá mòi nhiều thịt, xương nhỏ và thịt với vị ngọt tự nhiên, thơm được chế biến và đem ướp với hương vị của sả, gừng,.. nấu nên món cá mòi kho giầu dinh dưỡng gắn liền với đời sống...
Cá mòi kho nhừ – Món ăn lộc từ biển cả
Cá mòi, một loại cá nửa của sông nửa của biển. Loài cá cứ đến hẹn lại rộn ràng khắp các cửa sông, cửa biển của cả nước đem đến món món ăn đậm vị quê hương, đặc biệt là hương vị cá mòi kho nhừ qua bàn tay tần tảo của mẹ. Cá mòi – loài cá nửa sông, nửa biển ( Hình ảnh :...
Hướng dẫn chọn cá mòi và cách làm món cá mòi kho ngon đúng vị
Cá mòi không chỉ ngon mà đây còn là loại cá cung cấp nguồn cung cấp giàu dưỡng chất như: protein, axit béo omega, giầu calo và đa dạng các chất, vitamin B cho cơ thể, đặc biệt cho việc phát triển trí não và thần kinh. Và đó là lý do mà chúng ta nên sử dụng chúng...
Cá mòi kho – Món ăn giàu dinh dưỡng
Cá mòi kho là món ăn đậm đà với hương vị hấp dẫn, đặc biệt đây là món ăn chỉ có vào mùa Đồng vì mùa Đông mới xuất hiện loại cá này. Cá mòi kho không những thơm ngon, đưa cơm cho bữa ăn gia đình ngày se lạnh mà nó còn mang tới một lượng dinh dưỡng vô cùng lớn. Trung...
Chế biến món cá mòi kho béo ngậy cho bữa cơm sum họp
Những ngày đông đến đồng nghĩa với sự báo hiệu đã tới mùa cá mòi. Cá mòi mùa này mình dày, nhiều thịt, xương nhỏ và thịt cực ngọt và thơm. Món cá mòi kho vừa đơn giản vừa dễ làm lại giầu dinh dưỡng. Món ăn này xứng đáng được bạn liệt kê vào thực đơn vào những ngày mùa...
CÁ MÒI KHO KIẾN THỤY– MÓN NGON TRỌN VỊ TRUYỀN THỐNG
Cá mòi là một loài cá sống ở biển, đặc điểm là loài cá nhỏ và nhiều xương nên ít được dùng trong các bữa ăn sinh hoạt hằng ngày. Tuy nhiên, đối với loại cá này nếu bạn biết cách chế biến sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn. Một trong những món ăn nổi...
Cá mòi kho – Hương vị lưu giữ vi giác
Nhắc đến cá mòi, người ta nhớ đến ngay hình ảnh món ăn ngon mang đậm hương vị đặc trưng của Bình Thuận, mảnh đất “huyền thoại” sản sinh cá mòi và món ăn đặc sản cá mòi kho. Chẳng phải vì thế, mà cá mòi trở thành sính lễ “đặc biệt” giúp những chàng trai cô gái nên...
Cách làm món cá mòi kho chuẩn nhất, ngon nhất
Vào những dịp nghỉ lễ, những ngày gia đình bạn có khách quý, hay người thân đi xa mới về. Bạn muốn gây bất ngờ với người thân trong gia đình, muốn đưa mọi người trở lại với hương vị của các món ăn truyền thống. Muốn ghi điểm trong mắt mọi người, muốn được mọi người...
