by camoikho@admin | Jul 13, 2017 | Giá Trị Dinh Dưỡng Cá Mòi, Tin Tức Sự Kiện
Thưởng thức cá mòi Kiến Thụy Cứ mỗi dịp chuẩn bị thu sang, khi cái nóng tan dần, khí trời mát mẻ hơn những vẫn giữ được tiết trời ấm áp. Không còn cái oi bức nữa cũng là lúc từng đàn cá mòi thi nhau tìm về các dòng sông để đẻ trứng. Cá mòi có ở nhiều nơi nhưng cá được...
by camoikho@admin | Jul 12, 2017 | Cách Chế Biến Cá Mòi
Đậm đà hương vị cá mòi Cá mòi là loại cá có nhiều xương dăm, thế nên nhiều người không ưa thích cho lắm. Nhưng với hương vị riêng của mình, nào là béo ngậy, nào là thơm ngon khiến cho những người không thích loài cá nhiều xương cũng phải trầm trồ tấm tắc khen. Đặc...
by camoikho@admin | Jul 11, 2017 | Tin Tức Sự Kiện
Đánh bắt cá mòi Cứ vào tháng 3 hằng năm, khi nắng xuân dần dần nhường chỗ cho những tia nắng rực rỡ của mùa hè thì cũng là thời điểm để đàn cá mòi bụng căng trứng từ biển khơi theo các cửa sông tìm về thượng nguồn để sinh sản. Cá mòi có mình dẹp, màu vảy ánh bạc, có...
by camoikho@admin | Jul 10, 2017 | Tin Tức Sự Kiện
Tấp nập mùa cá mòi Trong năm, có hai mùa vụ cá mòi, vụ đầu năm vào tháng 2, tháng 3; vụ thu đông vào tháng 8, tháng 9. Cá mòi khi vào mùa rất ngon và ngậy, được các ngư dân và cả người tiêu dùng luôn mong ngóng. Chiều chiều ở bến cá Nam Hải thuộc xã Đoàn Xá, huyện...
by camoikho@admin | Jul 7, 2017 | Tin Tức Sự Kiện
Cá mòi, tên tiếng Anh là pilchard hay sardine, một loài cá dầu nhỏ thuộc họ cá trích. Sardine là tên được đặt theo một hòn đảo địa Trung Hải của Sardina nơi chúng đã từng sống dạt dào. Từ ngữ Sardine và pilchard không được chính xác, ý nghĩa thông thường khác nhau...
